昨日の夜ごはん(*^▽^*)
バターって凄いなって思うバターを使った料理の中の１つです。
ポークステーキ
材料(３人分)
豚肩ロース肉 ３枚
にんにく(チューブ) ２cmくらい
塩コショウ 少々
しょうゆ 大２
みりん 大２
バター 大１くらい
作り方
１．豚肉の筋切りをする。フライパンに油(適量)を入れて温かくなったらにんにくを入れる。
にんにくの香りがしてきたら、豚肉を入れて焼く。
２．１の両面に軽く塩コショウして、焼き目が付き、９割ほど火が通ったら、１度取り出す。
３．フライパンの油をふき取り、しょうゆとみりんを入れる。軽く煮立ったら、２を戻して、
バターを入れてサッとたれをからめる。
４．お皿にお肉を盛って、たれをかけたら完成！！
※たれをからめるため、お肉をフライパンに戻すので、２の段階で完全に火を入れ
ないようにしてます。
※濃いめの味付けなので、たれをからめるときは煮詰めず、サッとからめます。
※うちにはナイフというかっこいいモノがないので、２で取り出したところでカットしてます。
ごはんがすすむ、濃い味のガッツリ系です(￣▽+￣*)
息子くんもたくさん食べてくれました♡
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自分のブログの写真を見ていて、画像が悪いと気付きました↓↓(←遅っっ)
考えてみたら、携帯で撮った写真をパソコンに画素数を下げて送ってた
ので、それはそれは悪いですよね。。。ということで、せっかくミラーレス
を持っているのでそれで撮ろうと(￣▽+￣*)(←使い方全然わかってない
んですが。。。)
無事に撮影し、ブログにアップしよ～といざパソコンに向かったら、
写真に文字が入らな～い。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
ブログのタイトルを写真に入れたいというこだわりがあって、今までも
入れていたのでどぉ～しても入れたくて。(←ブログ初心者なのに変な
こだわりですよね(;^_^A)
試行錯誤色々やってみたんですが結局できず(￣Д￣；；息子くんが
ぐずってしまったので、昨日はブログアップまで至りませんでした↓↓
つくづく自分のパソコン音痴に嫌気が。。。半日経った今も解決してお
らず、とりあえず、携帯の写真を画素数下げずに使っています。
一応ミラーレスと携帯と、両方写真は撮っているのですが、いつに
なったらミラーレスが活躍できるのか（;´▽｀A``
これからパソコンもカメラのことも、勉強しなければと思っています(￣▽+￣*)
