家族が、塩とヌカだけで漬けたタクワンが食べたいとの事で
今まで作った事がないけど、思い切って挑戦した。
出来あがった味は、少し塩がきついかなって感じです。
実家で作ってたタクワンは、青首大根ですから
柔らかさも水分も甘みも全然違います。
次は青首大根を買って来て、自分で数日干してから
漬けこんでみようと思ってる｡｡｡期待通りのタクワンになるかなと
白菜は今の時期は甘くて柔らかいので、クリーム煮にしたり
ロール白菜などにすると最高に美味しいです。
白菜の漬物も今の時期は美味しいのですがね
自分で漬けた事は一度もないな～(^▽^;)
これも近い内に漬けてみようと思ってる。
しかし本当に参ったね～デジカメ那須に忘れて来ちゃったから
猫達の画像も料理画像も、撮れない日々です。
携帯で撮って、その度にメールでＰＣに転送も面倒だし（本音）
子猫や成猫達の画像楽しみに待ってる人達がいるのですが
そういう訳で、もう少々お時間を下さいね。m(__)m
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子猫達の授乳で、寝不足続きで疲れてるのもあるし
流石に最近は、体力が落ちてるのを感じてまする。
子猫のリリとルルは、２日前から離乳食を少しずつ食べて
トイレもきちんと認識してくれたので、一安心です。
でもまだまだミルクの方が断然喜ぶので、暫くは授乳が続きます。
とにかく無事に育ってくれれば、それだけで十分に幸せです。
我が家の猫達は人間大好きの甘えたさんが多いけど
今回のリリとルルは、特に人間大好きに育っているようです。
人間家族の後を、２匹でヨチヨチ歩きで必死で付いて来る姿は
もう可愛くて可愛くて、デレデレデレレンとなってしまいます。
そうだ携帯で動画を撮って、その内にメールで送る事にしよう。
動画をブログにＵＰは以前はチョッとだけやっていましたが
今は自分で撮った動画は、面倒なのでブログに貼っていないです。
ジッとしてないので、携帯で撮った画像は殆どがピンボケだし(/_;)
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娘が『ベイマックス』を観に行って、先程帰って来ました。
今から仕度して、ショッピング～♪
特別に欲しいものがある訳ではないけれどね
もしかしたら久々に衝動買いしそうな予感がしてる。
気分転換に陶器類でも眺めてこよう
料理作る気力がないので、今夜も何処かで外食かも
たくさん買い込んである食材、無駄にしそうです。
ま～こういう時もあるさ！！野菜不足に要注意ですな。
訪問者の皆さんも、風邪に気を付けて、良き週末を！(^_^)/~
↓の画像はこの前撮ったもの、ブログにＵＰしてあったかしら？
あれ？この画像だと見分けが付かないわ。（;´▽｀A``
確か左がリリで右がルルだと思うのですが。。。
