自宅で自家製酵母を使ったパン教室を開講中。たまにおやつも作ります。のんびりペースで作っていただきたいので基本的、マンツーマンかおふたりまでの少人数制でレッスンしています。日々のパン作りやこっちゃんのことなどもゆるりとつづっています。