白菜のヘルシーグラタン
白菜のシャキシャキ炒め～洋風～
雑穀入りご飯
今日は、第一弾ということで「家政婦のミタ」最終回を見ながら頑張って書きました。笑
白菜を葉も芯も使いきれるのでお気に入りのレシピです。
続く限り頑張りますので今後ともよろしくお願いします。
白菜は芯と葉に分けておきます。
【白菜のヘルシーグラタン】→葉を使います
１．ベーコンを炒める。
２．白菜の葉を投入し、しんなりなるまで炒める。
３．トマトケチャップ、ニンニク、塩コショウで味を整える（水気が出るので濃いめに！）
４．１～３をお皿に入れ、上にとろけるチーズを置く。
５．１９０℃のオーブンで１０分！
【白菜のシャキシャキ炒め】→芯を使います
１．白菜と人参を５cmくらいに切る。
２．人参を炒める。
３．少し色が変わったら白菜を投入。
４．塩コショウ、顆粒コンソメ、水を少々。
５．少し炒めて完成。