今回は豚肉のしょうが焼きです
今までこのメニューが残っていたことが驚きなほどよく食べています
細々言わなくても皆さんご存知のメニューですねｗ
材料 1人前
豚肉 80g
しょうゆ 大さじ2
料理酒 大さじ2
すりおろししょうが 大さじ2
1
豚肉をしょうゆ、料理酒、すりおろししょうがを混ぜたものに20分くらい漬け込みます
2
フライパンに油をひき豚肉を炒めます
3
両面に焦げまがついたら出来上がりです
付け合せのキャベツの千切りはお好みでどうぞ
料理のポイント
豚肉が薄いと硬くなってしまいます
薄いときは下味をつけずに焼き始めてから調味料を入れましょう