こんにちは！
カレー大學事務局 小林です
もうすぐ一斉に町中が花で彩られる季節
暖かくなって新しい事、始めたくなりませんか！？
カレー界ビックリのすごい講座が登場しましたよ〜〜〜
カレー大學は一日座学の真面目講義で
調理講習ないのですが今回は場所もよみうりカルチャーさんのご協力で
調理実習もあるカレー大學特別バージョンを
開催する運びとなりましたっ
講師陣は、ただ料理を教えるだけではなく、繁盛店やバカ売れメニューを開発した経験のある方です。成功実績がある方ならではの「カレーが売れるポイント」「美味しく感じるコツ」を特別にこの料理教室だけでお教えてくれます。
「世界のカレー教室」 
第２週 土曜日 10:30～12:30
4/14、5/12、6/9、7/14、8/11、9/8
月に一度で計６回の開催です。
よみうりカルチャー恵比寿（JR恵比寿駅真上）にて
※受講料など詳細はよみうりカルチャーへご確認ください。
http://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201804-14550020.htm
講師紹介
【第１回】世界のカレー入門 井上岳久
※世界のカレーを知り試食します。（作り方は学びません）
知る人ぞ知る、カレー大學いわんやカレー界を牽引する風雲児、カレー大學学長です、・・・書くと長くなるので（笑）このくらいで
【第２回】北＆南インドカレー 井上剛
カレー大学院１期生。世界中のスパイスを研究し、裏方として繁盛店のメニュー開発を手掛けた実績が豊富でスパイステクニシャン
埼玉では知名度急上昇！地元をこよなく愛する井上スパイス工業社長。
【第３回】日本スパイスカレー 後藤よしお
カレー大学院２期生。インド料理専門店でマネージャー実務10年以上の豊富な経験と、インド料理専門スクール卒業など確かな知識とスキルを元に料理講習やカレーを中心としたスパイス料理の研究にも力を入れています。
前回のよみうりカルチャーでの講義が大好評のため、今回も続投していただきました
【第４回】フレンチカレー 中台義浩
土浦カレーフェスティバルにて３連勝の優勝に輝き、過去５回の優勝経験を持つ、
老舗レストラン、「中台」のダンディなオーナーシェフ
最近はレトルトカレーもヒットしてますますパワフルに活動されてます。カレー大學卒。
【第５回】英国カレー 秋山さん
大手カレーメーカーハウス食品株式会社の専属料理人である秋山さん。日本の家カレーの味付けをしてきたといっても過言ではない大ベテラン、玉ねぎの切り方から素材の扱い、調味料の使い方にいたるまで、聞き逃せません！
【第６回】スリランカカレー 加地信江
現在、大流行中のスパイスカレーの源流といえばこのスリランカカレー
まだまだ知られていなかったそのカレーを見出し、スリランカに通い、独学で極めた草分け的存在です
お母さん的優しい人柄のほんわかした講義に癒されるかも
以上、カレー大學のスペシャル講師陣
いかがでしょうか、このカレー界多方面に渡るカレー人脈
カレー大學ならではの幅の広さですよね。
開催場所もJR恵比寿駅真上のよみうりカルチャーで
アクセスもとってもいいですよね
趣味でも楽しく！ビジネスでも活かせる、
短期間で世界のカレーを制覇する事ができる、
カレー通にはたまらない講義になること間違い無しですよ
３月３１日が締め切りだそうです！
ぜひぜひご応募お待ちしております
お申し込みはよみうりカルチャーへ 
http://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201804-14550020.htm