| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ４人分）| さと芋 | 12個 | みりん | 大さじ2 |
| 鶏ささ身 | 4本 | 塩 | 小さじ1/4 |
| えび | 150g | しょう油 | 小さじ1 |
| ぎんなん | 8個 | カレー粉 | 小さじ1/2 |
| だし汁 | 400ml | くず粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 | 水 | 大さじ1 |
手 順1．さと芋は皮をむいて塩でもみ、ぬめりをとって、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したらざるにあけて水で洗う。
2．鶏ささ身は筋をとり、一口大のそぎ切りにする。
3．だし汁・砂糖・みりん・塩・しょう油・カレー粉を煮立たせる。
4．さと芋を入れてやわらかくなるまで煮る。
5．鶏ささ身とぎんなん・えびを加え、さっと煮る。
6．くず粉を同量の水で溶き入れて、トロミをつければ出来上り。
参照元：http://housefoods.jp/recipe/
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