| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ４人分）| 里芋 | ２個 | ローストオニオン | 適量 |
| 大根 | ５ｃｍ | <汁> | |
| にんじん | 1/3本 | ・和風だし | ６００ｍｌ |
| しめじなど | １パック | ・カレールウ | １００ｇ |
| 長ねぎ | １～２本 | うどん | ４玉 |
手 順1．里芋・大根・にんじんは皮をむき、里芋は２等分、にんじんは
斜め切りにする。
2．大根は４等分になる様、輪切りにし、下ゆでしておく。
3．鍋に、だし・人参・里芋・大根・好みでローストオニオンを加え、
弱火で 15分程味をしみこませ、しめじ、ネギなどを加える。
4．具を取り出し沸かし、沸騰したら火を止めカレールウを煮溶かす。
5．再び弱火で、トロミをつける。
6．うどんを茹で器に取り分け、好きな具を盛り 5をかければ出来上り。
参照元：http://www.sbcurry.com/