| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ４皿分）| カレー | 1/2箱 | キャベツ | 5枚 |
| 豚ばら肉 | 200g | しいたけ | 6枚 |
| 小麦粉 | 大さじ 1 | 水 | 500 ml |
| 柚子こしょう | 小さじ 1～2 |
手 順1．豚肉は 5cm幅に切り、小麦粉をまぶしておく。
2．キャベツは 4cm角に切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
3．フライパンに水・キャベツ・しいたけを入れ、ふたをして中火で熱し、
煮立ったらアクをとりながら弱火で約 5分煮込む。
4．ふたを取り、1の豚肉を広げて入れ、混ぜ合わせて火を通す。
5．いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び中火で 4～5分煮込む。
6．最後に柚子こしょうを加えて混ぜれば出来上り。
参照元：http://housefoods.jp/index.html