牛乳のまろやかさとベーコンの旨みがベストマッチ
材 料 （ ４人分）| ベーコン | 5枚 | 牛乳 | 100ml |
| トマト | 1個 | サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1個 | 水 | 400ml |
| 白飯 | 適量 | カレールウ | 1/2箱 |
手 順1．ベーコンは2cm幅に切り、トマトはざく切りに、たまねぎは薄切りにしておく。
2．フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ベーコンを入れて炒める。
3．続いてトマトとたまねぎを加え炒め、たまねぎがしんなりしてきたら水を注ぐ。
4．沸いてきたらアクを取り、火を弱めて5分煮込む。
5．一旦火を止め、カレールウを溶かし混ぜる。
6．再び火をつけ、とろみが出るまで煮込み、仕上げに牛乳を加えて混ぜ、
白飯とともに器に盛りつければ出来上り。
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参照元：http://www.sbfoods.co.jp/index.html