じゃがいものきんぴら (カレー風味) | カレー工房@昭和と平成の食文化を探ってみた

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国民食の代表ともいえるカレーのさまざまなレシピや戯言を綴っています。

 カレーの王国 材 料   ( 4皿分)
じゃがいも 2個
ピーマン 1個
パプリカ (赤) 1/2個
薄切りロースハム 3枚
サラダ油 大さじ1
 調味料
・ みりん 大さじ1
・ 醤油 大さじ1・1/2
・ 酒 大さじ1
・ カレーパウダー 大さじ1

yahoo料理イベントその1
 カレーの王国 作り方
1.野菜はせん切りにしておきます。

2.フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め透き通ってきたら、ピーマンと
  パプリカ・ハムを加えます。

3.調味料を加えて、水分が少なくなるまで炒めるだけ。
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参照元:S&Bカレー.com