白菜キムチはトッピングにしても Good
 材 料 （ ５皿分） |
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| カレールウ | １００ｇ |
| 豚三枚肉 （ブロック） | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | １・1/2個 |
| 塩・ブラックペッパー | 各少々 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | １個 |
| 白菜キムチ | １００ｇ |
| 本生生にんにく | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | ８００ｍｌ |
| ガーリックライス | ２００ｇ×５ |
yahoo料理イベントその１
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作り方1．豚肉は５ｍｍの厚さの食べやすい大きさに切り、白菜キムチ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは乱切りにしておきます。
2．サラダ油を熱し、にんにく・豚肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒め、水を加えてアクを取りながら煮込みます。
3．一旦火を止め、カレールウを割り入れ、よく溶かし、再び煮込み、白菜キムチを加えひと煮立ちさせます。
4．器にガーリックライスを盛り、3をかければ出来上がり。
* ガーリックライスの作り方
温かいご飯にガーリックライスの素を合わせ、トッピングをふって盛りつけます。
または、油をひいたフライパンで、ごはんとおろしにんにくを炒めてもOK。
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参照元：Ｓ＆Ｂカレー．com