ごれカレも９９杯目に到達！
北海道
「オホーツク流氷カレー」
５００円
いただきもの
流氷カレー！
とは言え、別に冷製カレーではございません。
なんと、特製の白色ソースをかけて、流氷をイメージあせるんですな。
そのアイデアや良し！
タラバガニの身も入ってるとのこと。
アザラシじゃなくてよかった‥‥。
ちなみに、特製ソースの原料は植物油脂と乳製品がメインでした。
コーヒーに入れるミルクに近いものなのでしょうか。
こういう、小さめのレトルトパウチが同封されておりまして。
これをカレーと一緒に温めて、仕上げにかけるんですな。
う～ん、もっと流氷っぽくかけたかったんですが、僕は盛りつけのセンスがないっすな‥‥。
でも、まろやかさは増しそうです。
はてさて、お味は？
真ん中に赤く見えてるのが、タラバガニです。
正直‥‥少ない‥‥。
まぁ、メインはカニじゃなくて流氷ですけど。
前回のあまえびカレー同様、磯の香りが強いカレーでしたね。
ええ、僕はちょっと苦手です。
それはおいといて、特製ソースはルーをまろやかにし、優しい味にしてくれておりました。
なんとなく、高級カレー店の趣。
願わくば、もうちょい海の幸が入ってあると、北海道っぽさが増したんですけどね。
さて、次は１００杯目！
今回の感想顔↓
「カニののっぺりさに精一杯対抗してみました顔」
流氷っぽさ ☆☆☆☆
カニ量 ☆
ごれカレ度 ☆☆☆
流氷のアイデアは良かったですが、カニが少なかったので☆は３つ。