バレンタイン用のパンを試作してみました(^u^)
黒ココアというのが売っていたので いつもは、純正ココアを使っているけど、
こちらでやってみました≧(´▽`)≦
黒ココアのサイトをみていたら、作りたいお菓子が沢山のっていて、
まよっちゃうね~!!!
サブマリンにチョコチップを山ほど入れて、美味しさ倍増です
バレンタインにケーキも良いけど、パンも いいよね~!!!!
(チョコサブマリン レシピ)
強力粉180g
黒ココア 20g
イースト 4g
砂糖 10g
塩 3g
牛乳 140g
バター 30g
チョコチップ 60g
①チョコチップ以外の材料を捏ねて、1次発酵40分
②丸め直してベンチタイム10分
③成型(ここでチョコチップを入れこむ)
④2次発酵 35分
⑤180度のオーブンで22分焼く。
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