高知で食べまくったぜよ その②

高知といえばカツオのたたき！

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塩たたきパフェ！(￣□￣；)
並盛900円

パフェだよ、ホラ。

ここは南国市のレストラン・ゆず庵。
12万円のオムライスなど、寄食マニア・珍景マニアの間では全国的に有名なお店です。

ついにコイツを食らうときがやってきたか･･･。
色んなメディアで姿だけは知っていたけど、
目の当たりにすると「異」のオーラがビッシビシに漂ってます(°д°；)
とんかつパフェとは一線を画す圧倒感(((( ;°Д°))))

タタキ以外の部分はちゃんとパフェなので
アイスや生クリーム、底のほうにはフレークもしっかり詰まってます。
てっぺんにはナッツのスライスもちょこんと乗っかって･･･

ニンニクだ、コレ(((( ;°Д°))))

タタキ用の塩もついてきます。

塩を振って一切れ食べてみると･･･普通に美味い。当たり前か。

でもここはやっぱ、パフェとして食べとかんと。
でもでも食べ方がわかんないのでとんかつパフェに倣って食べてみました。

口の中にはタタキの生臭さとアイスの甘さとニンニクスライス＋大葉の不協和音が･･･
･･････と思いきや、意外と合ってる！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

その秘密はきっとコレ。
タタキのすぐ脇に盛られているこのアイス･･･なんと梅味なのです。

バニラよりも梅の果肉の味が舌に直接くるので
梅ドレッシングでタタキを食ってる感じ。
バニラ味はほとんど気になりません。
う～ん、考えられてるなあ。
別にマズくはないぞ、塩タタキパフェ！
でも大盛1500円はいらない･･･ｗ

この上層部分をクリアすれば、あとは普通のパフェ。
美味しく頂きまちたーーーヾ(＠^▽^＠)ﾉ

れストラン ゆず庵 （洋食 / 小篭通、篠原、長崎）
★★★★☆ 4.0