品川「TAMEALS タミルズ」エキナカで本格的なアメリカンダイニング！

品川駅構内エキュート品川サウスにある「cafe & bar TAMEALS」からリニューアルオープンした「TAMEALS タミルズ品川店」。

エキナカに本格的なアメリカンダイナーができたと噂をきき、新幹線で日帰り出張の際に伺いました。

エントランス脇には、クラフトビールやお酒を楽しめる立ち飲みカウンター。思わず足が向きそうになりましたが、まずは腹ごしらえとテーブル席に。

ビタミンカラーが元気をくれるタップリ入ったサラダや

おつまみにもなるタパスが並んでいます。

樽生クラフトビールは米日あわせて6種類、他ギネス、白穂乃香、スタンダードなサッポロ黒ラベルも。

楽しみにしていた「プルドポークバーガー」。

アメリカ南部の定番料理で、豚肩肉をオーブンで焼き、そのあと8時間煮込むという手の込んだものです。

とてもジューシーでホロホロと崩れるほど柔らかいお肉に、トマト、ガーリック、ケチャップなどを混ぜたソースがかかっています。

お肉の下には、ハラペーニョ、コリアンダー、紫キャベツのシェフオリジナルの「テキサスコールスロー」。

ほどよい酸味と辛さで、お肉が進みます！！

そしてバンズは、天然酵母、全粒粉のオリジナル。

バンズとお肉の相性もなかなか。

単に「ハンバーガー」というなかれ。

これは、本格的な美味しいお肉料理です。

それもそのはず。こちらのお店は、あの中目黒の人気店「TAVERN　タヴァーン」と同系列なのです。

肉料理が大得意なTAVERNの松浦寛大シェフが、考案したメニュー。

美味しくないわけがありません。

今回は単品ですが、ランチタイムにはフレンチフライとピクルスがセットになっています。

「スモークドオイスター」

ずらっと並んだタパスから、彩りの美しさが目に飛び込みました！

スモークがきつすぎず、旨みだけがギュッと凝縮。

サンドライドトマトと旨みＸ旨みの美味しさです。

帰宅しても仕事が残っていたので、早めの夕食？で、「陸野ネストだいだいIPA」のハーフと。

エキナカなのでオペレーションは早く、エキナカなのに本格的な味わいのお料理！！

ごはん時に品川駅を通ったら、絶対に寄ってしまいそう。

朝7:00~オープンしているので、テイクアウトできる白ソーセージのホットドックとコーヒーを購入して新幹線にのるのもよし、時間に余裕をみて店内でサラダやサンドウィッチをいただくのもいい一日の始まりになりそうです。

住所：　港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス

電話：　03-5421-8011

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