写真を見てわかるように
伺ったのは大雪の日でした
途中出かけるんじゃなかった、と思いましたが無事にお店を発見できて良かった。
土壁風？といえばいいでしょうか。
僕が入店すると、お客はカウンターに女性が一人だけ。
どうやら女史もブロガーらしく、デザートやコーヒーカップを撮ってました
自分と同じような人がいるとなぜか変に意識してしまって緊張しましたｗ
かぼちゃのポタージュ
てっきり最初はサラダが出てくるものと思ってましたが、
寒いのを気にしてポタージュから出してくれたのでしょうかね？
かぼちゃの甘味を感じる、かぼちゃの存在感のあるポタージュ。
ドレッシングの味噌仕立て
ビストロで味噌？とも思いましたが
味噌のしつこい甘さはなく、おいしくいただけました。
牡蠣貝のアーリオ・オーリオ・イ・ペペロンチーノ
始め見たときは、盛りすぎ系で失敗するパターンかと思いましたが
味付けがしっかりしており、豊富な野菜とのバランスを取れていました。
蕪だと思うのですが、しっかりとした歯ごたえと甘味が印象的でしたね
りんごのタルト
いわゆるコンポートのリンゴというよりも半チップスのリンゴが上部に敷かれてます。
酸味がしっかりとしていて、タルトの甘さを引き締めてくれます。
僕が伺った時は、お店の方はご夫婦（？）二人。
もるちゃんさんが“アットホームなビストロ”と言われているように
マダムのひとつひとつのサービスや対応にすごくホスピタリティを感じました。
いろんな面でココロを温かくしてくれるお店です。