たまには、家でのホームパーティ的飲み会も
良かったりします。
先日の定休日に一応、新年会という名目でのホームパーティ。
お客様でもある2家族を招いての開催。
今回は、Ｓさん家族は、サンドイッチ、サラダ
料理人のK君は、巻き寿司、三森家は、肉担当の打ち合わせで
もちよりでの料理達。
スペアリブもビストロがあれば、百人力。
にんにくのきいたタレに付け込んでおいて、あとは焼くだけ。
特に刺さったのが、このカツサンド。
聞くまで、手作りだとまったく気付かなった代物。
ホント、マジでいつも千歳空港で買う井泉のカツサンドよりも
美味くねぇ？ マジで！
このカツダサンドとサラダを作ってきてくれた
Sさんの奥様。 もしかして、プロ？
横で日本酒を浴びてる酒豪のSさん、毎日、こんな手料理を
食べてるなんて、羨ましすぎです。
そして、いつもの料理人、その道のプロ。
昨年は、たしか鍋料理を作ってくれたK君。
どんな料理も手堅く期待に応えてくれるプロは
今年は、手巻き寿司を披露してくれました。
若干一名、ワイン飲んでましたが
ワインには、欠かせないチーズの盛り合わせ。
Ｋ君の奥さんのMちゃんが持ってきてくれたプリンがサンドされている
ロールケーキ、写真撮るの忘れちゃいました。
なんか、最後の写真は、スィーツで終わりたい感じがして…。
家のみって、周りを気にしなくていいから
好きです。 横になって寝転んでもいいしっね。
20代、30代、40代とちょうど10歳ずつ
離れてる今回のメンバー。
精神年齢は、俺が一番、低くねぇ？
次回は、バイス＆コンスルもつれて
外飲みでも！
