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来週まで
が続くという予報が全国的にかな
出てますけど、頑張って乗り切っていきましょう
さて、本日のお弁当なんですが、日々使っているうちにいいアイデアが浮かんだので、そちらのレシピも紹介したいなと思います
☆本日のメニュー☆
＊叙々苑さんの焼肉のタレ肉団子
＊韓国のり入り卵焼き
＊しめじとレッドウインナーの中華だし炒め
＊小松菜とにんじんの白だし煮
＊ブラック＆イエロープチトマト
＊梅干し入り白ごはん
今回は少しでも秋らしさが出たらいいなと思って、紅葉型で抜いたにんじんも添えてみました
そして我が家でずっとはまっている、以前に焼肉ライスバーガーを紹介した際にも登場した
を使用した肉団子です
叙々苑 焼肉のたれ 甘辛 240g/叙々苑/焼肉のたれ/税抜1900円以上送料無料叙々苑 焼肉のたれ 甘...
価格：648円（税込、送料別）
これにちょっと調味料を加えれば本格的な中華団子です
ちょっぴりピリ辛で今までの甘酸っぱい肉団子とは違います
さっそく肉団子レシピです
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料 肉団子２５個分
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・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 1/4個 ←みじん切りにしておく
・卵 1個
・パン粉 大さじ３杯
・片栗粉 大さじ１杯
・しょうがのすりおろし 適量
●叙々苑さんのタレ 大さじ６杯
●酢 大さじ１杯
●水 大さじ１杯
●片栗粉 小さじ３杯
●ケチャップ 大さじ２杯
・の材料を入れてよく捏ねる
混ざったら３cmくらいの大きさに丸める
１７０℃の油でこんがりきつね色まで揚げる
隣のフライパンで●の材料を合わせて揚がった肉団子を油を切って煮詰めていく
最後にお好みで白ごまをトッピングして完成です
ケチャップはなくてもあってもあまり変わりはありません
甘味を少しでも出すために入れてみました
ちょっとピリ辛で大人に大受け出来そうないい感じの、そして我が家お好みの肉団子です
いつもは結構甘い肉団子ばっかだったけど、このタレは凄く甘辛が引き立つので役立ってます
是非お試しを～～～
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