奥多摩ラフティングクルーソーでは、せっかく無駄に広い（笑）店内でお客様にくつろいで頂こうということで、簡単なお茶や軽食を出すためのカフェスペースをつくることにしました。夏に向けてあまり時間がないので自分にカツを入れるため（笑）にも、ブログやってみるオッサンです。
と、いうわけで、店内の一番奥の掃除用具やら、自分たちで店をつくっている工具やら、ラフティングボートの奥に隠れて未整理だったスペースを利用する計画です。今は、店内の手洗いやお茶出しのためにシンクだけは購入、自分たちで設置したのみです。
さて、週末はカウンターづくりです。あまりお金をかけられないので、イケアへGO！ ちょうどイケア立川がセール中で、8000円くらいする棚が2990円だったので3つ（\2990×3）、テーブルトップの化粧板を2枚（\4834、\2047）購入。ジョイフル本田で集成材べニア3枚（\1000×3）、あとは店に残っていた2×4の角材をつぎはぎで使って、19000円で作ります。
まず、イケアのセールで買ってきた棚を組み立てていきます。意外と手間取りましたｗ
次に、2×4の角材で作った土台にのっけてみます。あらら、意外にいいかんじｗ 想像は膨らみますなー。
のっけただけのイケヤの棚を角材で固定していき、骨組みをつくっていきます。このへん、採寸とか超適当（笑） イケアの棚に合わせて角材を切ったり組んだりしていきます。
組み上げた骨組みにテーブルトップの化粧板をのせる予定が、適当に組んだ骨組みだけにガタつきます。そこで、一閃！店長のカンナ掛けが火を噴きます！（シュコーッ シュコーッ シュコーッ）
テーブルトップ、無事にガタつかなくなり、骨組みに設置（というか、上に載せて簡単に固定しただけｗ）。あー、ちょっと、カウンターみたいじゃない？？？ね？ね？
外側に丸見えになっていたインチキ構造物ｗを集成材にニスを塗って隠します。意外といい感じに…
おおおー完成！！ 所要時間6時間、費用約2万円で完成しました。いつかこのカウンターでビールが飲める日が来るのか…、乞うご期待（笑）
ちなみに内側はこんな感じ。使い勝手とかは…あんまり考えてませんでした。少しずつ整えていきたいと思います。
というわけで、カウンターが完成。カフェ開業まではまだまだ道のりは遠い。夏に間に合うのか？？
やることリスト
✔カウンターづくり
□換気扇設置
□調理台
□冷凍庫
□食器棚（扉付き）
□手洗い器設置
□軽食メニューづくり
□飲み物メニューづくり
□食品衛生士講習
□保健所申請
東京・奥多摩でのラフティングは、 奥多摩ラフティング・クルーソー へ。