＜今日の単語：料理用語＞
튀김옷을 입히다衣をつける
자르다/썰다切る
볶다炒める
굽다焼く
튀기다揚げる
조리다煮る
끓이다煮立てる
졸이다煮詰める
찌다蒸す
무치다/버무리다和える
데치다さっとゆでる(ゆがく)
삶다ゆでる
으깨다つぶす
갈다すりおろす
다지다刻む/みじん切りにする
기름을 두르다油をひく
담그다漬ける
섞다/비비다混ぜる
데우다温める
식히다冷ます
다듬다下処理をする
짓다(ご飯を)炊く
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