감자탕(カムジャタン )
韓国好きのなかでも人気の高い韓国料理、カムジャタンは
肉が付いている豚の背骨を長ネギや生姜、ジャガイモ、ニンニクなどと一緒に長時間煮込んで
大量の唐辛子や、味噌、醬油、塩などで味付けしたボリューム満点の料理です。
韓国ではお酒のおつまみや、翌日の酔い覚ましの料理としてとても人気ですよ
お店によって味は異なるけど、基本的に辛いので辛い料理が好きなら挑戦してみてくださいね
<関連単語>
骨 뼈
背骨 등뼈
ニンニク 마늘
生姜 생강
ジャガイモ 감자
おつまみ 안주
二日酔い 숙취
辛い 맵다