짜장면って何？
짜장면(チャジャンミョン)とは韓国風ジャージャー麺で、
韓国人が韓国食のように好んで食べる体表的な中華料理です。
韓国人１００人に中華料理と言えば？と質問したら
たぶん９０%以上の人が一番先に짜장면と応えるかも^^
子供から年配の方まで幅広いファンも持ってるメニューの一つです
춘장(チュンジャン)と呼ばれる黒味噌を玉ネギや豚肉と炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつけ
そのソースと麺を満遍なく絡めて食べます。
この麺とソースの混ぜ方にこだわりを持ってる人もいるほど韓国では大人気！
さらに最近は４月１４日のブラックデーの定番メニューとしても人気です！
皆さんも韓国に行ったらぜひ食べてみてくださいね～＞ｗ＜
