【レシピブログの“「伯方の塩」をつかった我が家の自慢レシピ”モニター参加中】
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r131111a " target="_blank"><img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r131111a " alt="塩が決め手の料理レシピ" border="0" /><br />塩が決め手の料理レシピ</a>
今回、初めてモニター商品に応募してみました！
当選したのはこちらの「塩」↓
まず、焼塩を使ってめかじきの塩焼きを作ってみた！
【材料 2人分】
めかじき 2切れ
※焼塩をあらかじめ振っておく。
焼塩（味付け用） 2つまみ程度
【作り方】
①めかじきは、あらかじめ焼塩少々（味付け用とは別）をふり、20分ほどおいて水けが出たらふきとる。
②めかじきに新たに（味付け用）焼塩をふり、熱したフライパンに入れ焼きあげる。
※お好みで大根おろしを添えて。
焼塩は、小粒の塩で、サラサラして使いやすく、まろやかな塩味でとても使いやすかった！
どんな料理にも使えそう！