こんばんは！

マクロビオティック料理研究家の小川原朋子です。

今日のマクロビオティックメッセージです。

【疲労回復に梅醤番茶】

番茶に、

梅干し、醤油、しょうがを加えた「梅醤番茶」。

マクロビアンにはおなじみ「梅醤番茶」、

初めての方からは

「番茶に醤油？？？」という声が聞こえてきそうですが、

それぞれの有効成分の相乗効果で、

体が冷える、疲れやすいといった

陰性の症状がスッキリ。

作り方は。。。

梅干中1個を湯のみ茶碗に入れて、
箸で種を取り除いてよく練り、
醤油小さじ１、
しょうが汁２、３滴を加えて混ぜ、
グラグラ煮立っている三年番茶を注ぎ、
熱いうちに飲むー。

＊梅干しは昔ながらに作られたものを

使ってください。

＊醤油の量は「おいしく感じる」を基準に

少しずつ加えてください。

特に、さむ～い冬、

梅干の塩気が身体に染み渡りますが、

夏もクーラーでカラダが冷えますので、

そんなときには「梅醤番茶」オススメです。

風水メッセージは、

今日もステキな一日をお過ごしください

体温を上げるマクロビオティック料理教室
「イエローハーモニー」の小川原朋子でした。

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