皆様…。
寒くないですか…。∑(゚Д゚)汗
(秋は一体何処に行ったのだ∑(゚Д゚)汗)
巨大扇風機をまだ撤収していないとゆうのに…。
イキナリ暖房を…。(^^;;
(普通秋と言えば、どちらも必要ないはずだが…。(^^;;笑)
確かに、今年の冬も寒くなるとゆう事は聞いてはいたのですが…。(^^;;笑
(10月は高いてか、先週まで夏だっただろうがああああー∑(゚Д゚)爆)
これではよっぽど気をつけてないと、すぐに体調を崩してしまいます(^^;;
まぁ、移動販売の場合は、ある程度寒い方がクレープにとっては好都合なんですけどね(^^;;笑
(晴れていて、風もあまりなく、気温25度以下、が最適です^_^)
(美味しいクレープと、ホットコーヒー^_^絶好のコンデションです^_^)
気温が25度以上になると、ホイップやカスタードを、クーラーボックスから出しっぱなしにできなくなる、まして30度近くになると、バナナや、生地も…。
(生地をそのつどしまったり出したり、または板氷をかまして冷やさなければならないのは、かなり時間のロスになります(^^;;)
冷凍ホイップ20リットルを箱ごと氷らせ、前日に車に積んだまま持って行ける気温、(15度以下)が、1番楽勝、とゆう訳です^_^
(売り上げは倍増、手間は半分以下に^_^)
手袋をはめたり、厚着で作業できないので、営業してる本人には夏と変わらない厳しさがありますが…。(^^;;
終わって売り上げを計算した時に、全て帳消しとなる事でしょう^_^
(土曜日が楽しみだ‼︎^_^)