久々日記

1972・1973・1974醸造の純米貴醸大古酒「古時計」入荷しました。




自分が生まれるだいぶ前の熟酒で紹興酒のような香りと、米の熟成された甘みと程よいバランスの酸味が絶妙！
地元の酒屋さんではあっという間に完売だそうです。
紹興酒や熟酒の香りや味が苦手な人でもものすごく飲みやすいです☆

常温からぬる燗、またはロックがオススメです！！

元々熟成させて出荷する貴醸酒を、
何十年もの歳月をかけてゆっくりと時を刻ませたことから、古時計と名付けました。
とのこと。

最近いい酒に出会えて幸せですｗｗ