今日のしいたけ シイタケパスタ

しいたけが美味しい季節になりました！シイタケは油物と良く合うので料理がしやすい食材です。

シイタケパスタです！

・豚ブロックを細かく切り炒める。
・にんにくはお好みで入れる。
・ピーマン　千切りして炒める。
・長ネギの青い部分　輪切りにして炒める。
・塩コショウで下味を付ける。

味付けはS&Bミックススパイス・ペペロンチーノまたはバジリコで！下手に味付けするよりおいしく出来上がります！

一番のポイントはパスタを丁度良いアルデンテに仕上げられるかです。最後に炒めるので茹で時間を8割以下にして固めにしておくことが大切です。

ほいじゃ