メキシコ料理 フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ 原宿
きのうは 仕事のあと 原宿でメキシコ料理を食べてきました
職場から 歩いて原宿まで行こうと思いましたが
蒸し暑かったので 一駅電車にのることにしました
原宿駅で待ち合わせの人と合流して ぷらぷら久しぶりに裏道を抜けていきました
いやあ 原宿変わっていてびっくり
学生の頃通ったショップなんて ほとんどありませんでした
職場から こんなに近くて遠い原宿・・・
店内に入ると どんどん階段を下り 異世界へ・・・
可愛い内装や小物たちにすっかり夢中です
お料理はコースにしました
まずは サングリアで乾杯
ここのサングリア美味しかったなぁ
店内では 生演奏が流れていて 楽団が各テーブルを回ってくれます
テンションが上がり 踊りだす人もいます
お料理が出てくる時間は のんびりです
まずは 前菜から
すでにスゴイボリュームです
＜前菜＞
・アボガドのディップとトルティーヤチップス
・チーズ、法蓮草、マッシュルームをマサでの包み揚げ
・チレ グアヒージョとガーリックが香ばしいタコのソテー
＜スープ＞
・チキン・アボガド・ライスのコンソメスープ
＜サラダ＞
・シーザーサラダ
写真取り忘れましたが シンプルなサラダです
＜メイン＞
・海老ソテーのテキーラ風味クリームソースがけ
・ボイルドチキンをトルティーヤで包み３種類のソースがけ
・メキシカンスパイスで煮込んだポーク
すごいことだーー
すごいことだーー
とにかく メキシコ料理は 全般的に 淡白な素材を 濃厚ソースで頂くといった感じ
おなか はちきれました
＜デザート＞
・クレープとアイスクリーム
・コーヒー 又は カモミールティー
トイレもいちいち可愛い
階段からフロアを見下ろすと とってもいい感じ
こちらが おもてなししないといけないのに
すっかりご馳走になってしまいました・・・
たのしい夜でした