クーカーニョ セルリアンタワー つぼみコース

週末は 記念日のランチをいただきに 雪の中 お出かけしました　

なかなかみんなの予定が合わないので 寒い～と大騒ぎしながらも

中止にはならずに 決行されました　たのしかった～

南仏プロヴァンス料理なんて 久しぶりなので 風邪もふっとんでしまいましたよっ

席を予約してあったため 窓際でした

高層階のため 雪が下から上へ舞います　　 幻想的でうっとり

わたしは ２月のつぼみをイメージしたコースを選びました

　
　　　　　　　 　　　　　
　　

パンは何種類かあって 私は岩塩がトッピングされているデニッシュを選びました

バターや オリーブオイルの種類も色々あって美味しかったです

　　　　　　　 　　　　　
　

メニュー表が とても可愛いのですが シェフの手書きなんだとか

ゲストの シェフのお奨めコース にもメニュー表があったのですが

他に アラカルトから選べるコースもあって その人たちにはメニュー表がなかったのです

でも あとから 同じように前菜のレシピのイラストをくださり とても喜んでいました

スタッフのみなさん お優しいのです・・・

　
　

　

帆立て貝の下に敷かれているのは 岩塩だと思うのですが

融けかけた雪の上に落ちた南天の実のようで とても可愛くて春を感じました

　
　　

　

　

デザートは ローズマリーのアイスや貴腐ワインで作ったソースが珍しかったです　

とくにソースは 甘さ控えめでそのままクっと飲むこともできます

記念日のゲストには デザートに名前入りメッセージのプレゼントを頂きました

大の男だというのに モジモジしながら大喜びで それをみてみんなも大喜び

お料理は どれも美味しくて スタッフの方も皆さん素敵で優しいので

是非こんどは 夜か 晴れた日のランチにも来てみたいとおもいました

　

あーたのしかったなぁ　・・・　長生きしてね お父さん　

さて 帰って買い物しようと思ったら 石井のお店の前にこんな可愛いお出迎えが（笑）

あちこちの家の前に 様々な格好の雪だるまができていて面白かったです

帰り道 暗い中を ひとりゆく　心に灯ともす 雪だるまかな （仙）