おつカレー様です！！
バーガーやります！！
今年は年に一度の限定バーガー
やらせていただきます！！
(≧∀≦)
カレー屋なのですが、牛肉とアメリカくくりと言うことで毎年１ヶ月限定でハンバーガーを販売させていただいておりました。
本当にありがたい事に沢山沢山のお問い合わせをいただいておりましたが、
去年は取材していただいたテレビの反響が物凄すぎて大好きなハンバーガーすることができませんでした。(>_<)。
本当に申し訳ございませんでした
(T_T)
今年はハンバーガーすることができてBOSS自身もワクワクしています！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
さてさて
今回もレ変態（ド変態の更に上）ザ・ブルースバーガー隼人さんの
厳しい厳しい監修の元
カウボーイバーガー
2017 -final edition-
【商品名】
『Ｗe are the world!!』
完成いたしました！ψ(｀∇´)ψ
今回のテーマはズボリ！！
世界平和
【 ＬＯＶＥ ＆ ＰＥＡＣＥ 】
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ＯＨ ＹｅｅｅｅＥＡＨ!!!!!!
今回バンズは西舞子にあります
幸せのパン屋サンテさんにスペシャルバンズをお願いしました。
パテシエ出身の若きオーナーの作るパンはどれもこれもメタメタ美味い
(≧∀≦)
菅長オーナーのパンや商売に向き合う姿勢や情熱など本当に素晴らしいです。
素材にもトコトンのこだわり派！
愛を感じます♡
中でも採算度外視のバケットは悶絶モンですのよ〜奥様ーー！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
で、スペシャルオーダーしたのは
少し大きめに焼き上げた小麦の香り豊かな
シンプルなバンズです。
そこに 黒毛和牛１００％
BOSSこだわりの超超希少部位です。
２５０g の
まん丸パテ
粗挽きと超粗挽きの黄金比率♡by三ノ宮の巨匠
もちろんツナギは一切入りれおりません。
大きめに焼きあげたバンズを二つに切って
BOSS自慢のゴリンゴリンのまん丸ビーフパテを
中をくり抜いたヒールとクラウンで挟み？包み？？ます。
（上のパンをクラウンと呼び、下はヒールと呼びます）
まん丸地球をイメージしましたとさ。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
ヤマザキの薄皮あんぱんのバーガー版的イメージ( *´艸｀)
そして
バーガーに欠かせない五つの食材で
ユーラシア→レタス
アフリカ→オニオン
北アメリカ→トマト
南アメリカ→チーズ
オセアニア→ピクルス
五大大陸をあらわしましたーーーーーーーとさ ٩( ᐛ )و
※食材の産地というわけではありません
太陽と地球の恵みによって育てられた 肉・野菜・小麦 etc.
それらが世界の多くの人たちの手と知恵によって手間暇をかけられ美味しい食材になり
これまた多くの人たちの手を経て我々の食卓に届きます。
人種も性別も宗教も関係無く
口の中で世界が一つになります。
何かが足りなくても何かが勝ちすぎてもダメ
お互いがお互いの旨味を引き出し合い
全ての食材のバランスが整った時に
世界が完成するのです。
世界は一つ！
バーガーは世界を救う！！
と
カレー屋が叫ぶ(*≧∀≦*)
おもろいでしょ
ウィー アー ザ ワールド！！
キンキン風に
ＬＯＶＥ
＆
ＰＥＡＣＥシェケナ
裕也風に
(≧∀≦)
地球にかぶりつけ！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
と、叫んだものの‥‥
所詮はカレー屋でございます。
作れる量も極々限られています。
申し訳ございませんが数量限定の完全予約制にさせていただきます。
できればピーク時を外して予約していただくとありがたいです(>_<)
平日の早い時間か二時以降とかディナータイムとか最高です。
できるだけ多くの人に食べてもらえるように頑張ります( ；´Д｀)
沢山の愛とメッセージを込めて♡ by BOSS
#さあ横綱達よ覚悟しろ
※バーガーの切り分けいたしません。
（数も用意できんくせに偉そうにすみません）
※写真撮影はなるべく短時間でお願いいたします。（なんだか料理人としてとても悲しくなります。出さなければ良かったと思うことさえあります。）
※ 今回売り上げの一部は世界平和の為にユニセフに寄付させていただきます。m(_ _)m
皆様何卒よろしくお願いいたします。
【 カウボーイカレー 】
神戸市西区神出町小束野５８－１０１
078-964-3345
