鮭のホイル焼き♪

レシピブログさんのモニターで頂いたハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使って鮭のホイル焼きを作りました。

鮭の下味に香りソルトを使ったのだけど、ハーブがきいていておいしかったです。

ホイルが真っ黒で焦げてしまったみたいに見えるけど違います・・・。

黒いホイルで直火焼きの効果があるみたい。

■鮭のホイル焼きレシピ（３人分）■

・鮭・・・３切れ

・ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>・・・適量

・玉ねぎ・・・１／２個

・シメジ・・・１袋

・えのき・・・１袋

・しょうゆ、みりん、酒、白だし、砂糖・・・適量

鮭に香りソルトで下味をつける。

鮭を焼いてホイルにのせる。

玉ねぎ、シメジ、えのきを炒め、しょうゆなどで味をつける。

鮭の上にのせて、ホイルで包む。

あったら上にレモンの輪切りをのせる。

オーブントースターで１０分くらい焼いたら出来上がり。

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