レシピブログさんの“フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテスト モニター”に当選してモッツァレラチーズをいただきました。
チーズ大好きなのでとってもうれし～♪
早速作ったサラダ、モッツァレラとプチトマトのカプレーゼです。
先週、ご近所さんが来てくれたときに作ってみました。
シンプルすぎ！？
また別のモッツァレラを使ったレシピを作ったらＵＰしようと思ってたらなかなか作らなくってＵＰが遅れてしまいました・・・。
■モッツァレラサラダ レシピ■
フレッシュモッツァレラ・・・１袋
プチトマト・・・１パック
青じそ・・・５枚
お好きなドレッシング・・・適量
塩コショウ・・・少々
プチトマトは洗って半分に切る。
モッツァレラチーズは食べやすい大きさに角切りにする。
青じそは適当にちぎる。
すべてをあわせて、ドレッシングであえる。
冷蔵庫でしばらく味をなじませる。
器に盛って塩コショウをかけると出来上がり♪
