ある技術をレベルアップさせたらどんなになる? | 横浜町田 アイシングクッキー教室  元お料理教室の講師が基礎から丁寧にお伝えします

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● ある技術をレベルアップさせたらどんなになる?


こんばんは、河野 理奈子です。

 

アイシングクッキーには、色々な技法があります。

 

キルティング生地のように、ぷくぷくさせる技法。

 

レースのように透けるように表現させる技法。


最近レッスンしている、もふもふさせる技法。


他にも色々な技法が多くて、アイシングクリームで表現出来る事の奥深さに可能性を感じずにはいられない今日この頃。

 

その技法の中でも、アイシング初心者さんが最初に学ぶことが多いのが「なじみ模様」

 

カラーが違う同じ固さのクリームを使い模様を描いていく技法です。

 

そこで私の課題で作った、なじみ模様の作品をご紹介させてください。

 

「蛇と薔薇」

 

義母に見せたら…

 

何で蛇!?と言われました。(笑)

 

私の課題のテーマは「生き物と花」なので、この作品にしました。

 

この作品はなじみ模様でバックの黒と、蛇、バラを描いた後に、乾燥後にペイントした作品です。

 

乾燥機のフタをぶつけて砕けてしまっている所もありますが・・・

 

次は

 

「黒猫と紫陽花」

 
どの季節に作ったのかバレてしまいますね。(笑)
 
こちらももちろん、なじみ模様です。
 
次はこちら。
 

「アヒルと風景」

 
全てなじみ模様を少しレベルアップさせた3作品。
 
初心者から学ぶなじみ模様だけでも、少しレベルアップさせるだけで、こんなクッキーデザインも作ることができます。
 
なじみ模様の技術を使う時のクリームの固さやスピード感をしっかり覚える。
 
ポイントがあるので、そういったポイントも丁寧にレッスンではお伝えしていきたいと思います。
 
レッスン名は「アイシングクッキー集中クラス」です!
 
基礎から応用まで、盛り込んであるレッスンになります。
 
レッスンは来年を予定。
 
詳細は、また今度ご紹介させていただきます。
 
お楽しみに♪

 

 

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よろしくお願い致します。

 

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