無添加のバージンココナッツオイル100％「メリー・ボコ」

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有機・無農薬栽培のココナッツだけを使った、フィリピンココナッツ庁認定、ＳＤＡアメリカ合衆国農務省オーガニック認定の

無添加バージンココナッツオイル

MERRY BOCO

（メリー・ボコ）

に当選ですヾ( ・◡・ )ﾉｼ

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【応募】無添加バージンココナッツオイル『MERRYBOCO（メリー・ボコ）』

さっそくココナッツカナディアンパンケーキを作ってみましたー( ´ ▽ ` )ﾉ★

バターの代わりにココナッツオイルを使った、ヘルシーレシピ！

まず、ココナッツオイル開封。

固まっております。

同封いただいた、大変美しい文字の、手書きのメッセージによると20～25度以下で固まるそう。

溶かすときは、湯煎で溶かします。

以前から、このココナッツオイルの固まりには悩まされていたんですが、今回！

おおおお！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

MERRY BOCOのココナッツオイルは、スプーンで削れる柔らかさ！

ザクザクと気持ちよく、すくえます！

(気温によっても左右すると思いますが)

本来は湯煎で溶かすほうがいいんですが、

パンケーキだし、焼くとき溶けるし、

柔らかいココナッツオイルだからミキサーで崩れるだろーと、そのまま使用。

でも湯煎したほうがいいですよ！

カナディアンパンケーキの材料は、

小麦粉（薄力粉)

1カップ(300のカップ)

ベーキングパウダー小さじ３

卵１個

牛乳1カップ(300)

ココナッツオイル大さじ３

バニラオイルは入れても入れなくても！

ココナッツの香りがあるので( ´ ▽ ` )♡

ダイエットや糖尿病の対策にココナッツオイルを食べているので、砂糖は使わないで、パルスイートで代用。

作り方は簡単！

ミキサーで材料を混ぜるだけ！

(真ん中のがココナッツオイルの固まり)

あとはフライパンで焼くだけです♡

ここでも、フライパンにココナッツオイルをひいてつかいました。

生地にもココナッツオイルが入っているので、油を使わなくても、焦付きません！！

溶けたときに、なんだか他のココナッツオイルよりサラサラしてる気がするー！

ココナッツオイルをひかなくても良かった感なくらい、フライパンまわりにオイルが溶け出してますね(笑)

お好みの焦げめになったら完成♡

シナモンと蜂蜜をふりかけて、ココナッツオイルカナディアンパンケーキの完成です！

ココナッツのやさしい風味が、シナモンと混ぜ合わさって、とっても美味しい！

ココナッツとバナナもあいます。

というか、ココナッツオイルなんにでもあいますよー★

ぜひいろんなお料理に使ってみて下さい！

無添加バージンココナッツオイル『『MERRY BOCO（メリー・ボコ）』