やっぱり美味～！【ふぐ料理 麒麟】

ちょっと旬を過ぎてしまったんだけど

本格的な春を迎える前にどうしても行きたかった

お店。ふぐ料理の【麒麟】さんです。

９月から３月末までしか営業していない

シーズン限定のお店。この時期を逃すと

来年まで味わえないんですもの～(;´Д`)ノ

（４月はご予約のお客様のみ対応）

この日を楽しみにしてた！！！

お友達と来たりすることが多いから

いつもは個室なんだけど、

今回はダンナと二人だけなので大部屋でした。

ちょっと残念だけど、大部屋は宴会などで

いっぱいだったようです。

まずは乾杯のビールとふぐ皮の煮凝りからスタート！

今日ばかりはダイエットを忘れて、食べて！食べて！食べまくるつもり(￣ー☆

キラキラと輝く煮凝りは、宝石のよう。

お味ももちろんおいすぅい～！

皮の歯ごたえも堪んないのよね。

それにしても今愛用しているカメラ。

ＬＵＭＩＸ　ＤＭＣ－ＬＸ３なんだけど

ホント綺麗に写る！

前のカメラは露出とかホワイトバランスとか

自分で設定してたんだけど、これは

『料理モード』で露光だけちょこちょこっと

いじればこんなに綺麗な写真が撮れる。

ホント買ってよかったよ～。

余談でした。

そしてそして。お待ちかねのテッサ！どどーーーんとこれで２人前！

もちろんチョビチョビとなんて食べないよ。豪快に２・３枚ガガッととって食べちゃったり

う～ん！噛めば噛むほど味が出てきて美味しいのよねん。

こちらのお店はポン酢がとにかく美味しい！ちゃんとお店で果汁を搾って手作りしてるらしい。

つーんとしたところが全くないから、ふぐ本来の味もよりわかるんだよ。

皮はオーナーからのサービス。（内緒で）

時々一緒に飲んだりします。

いつもありがとうございまーーす！

皮は独特の食感が病みつきになるよね。

ちょっとだけ身が入ってるのも好き。

なんだか美肌になりそう～

ダンナも私も大好物のから揚げ。

外はサクサク、中はジュワッとジューシーでビールに合うったらないの！

コースだとこれが１人前なるよ。

今回はコースじゃなくってアラカルトでお願いしました

だってコースで頼むと　いつもこのあたりでお腹がいっぱいになって、雑炊までたどり着かないから。

１人前で充分なの。

年に何回も食べれないからって、ガッツキ過ぎて後悔することが最初のうちは結構あったなぁ・・・

若気の至り。

さてさて、画像も多いので２回に分けて更新したいと思います。

この後も魅惑のお料理はつづきますよ～！

美味しそうかしら～ん？ヨダレがでそうな方は応援のクリックお願いします！＞＞＞人気ブログランキング

麒麟 （ふぐ / 北山形、山形）
★★★★☆ 4.0