手打ちそば＠七兵衛そば

ひさびさ～の山形そば宣伝部長ＲＩＮＲＩＮです

かなり久々でなんのこっちゃ？という人も多いと思うので、改めて

この企画（？）は美味しい山形のそばを全国に広めるべく、ＲＩＮＲＩＮが宣伝部長になって（自己申告）

紹介するというものデス

「へぇ～山形ってそばが美味しいんだぁ！」と喰いついたあなたも

「興味ない！」っていうあなたも

ちょっとお付き合いを～

今回は、このブログをはじめた当初に記事にしました（→過去記事★ ）

七兵衛そばへ再度行ってまいりました

山形市内からで１時間ちょいの、北村山郡大石田町という所にあります。

先日花火の記事をＵＰした場所と同じです～

奥に見えるのがお店　すっごい山奥にあるのです！

こんな山奥でも車がたんまり　県外ナンバーも多く見られます。

素朴な民家風の佇まい、休日ともなればここに行列ができまーす

この日は１２時ちょっと過ぎに着いたのですが、一回転終わった後なのか（１１時開店）

すんなり入ることができました

そのすぐ後にかなりの行列をつくってたので、ラッキ～

番号札をもらって待っていると、お店のおばちゃんが「何番さーんこっちー」と

案内（？）してくれますよ。

店内はこの通り満杯（わかりずらいか・・・）　田舎のおばあちゃんの家に来たような店内。

こちらのお店はそば食べ放題　１０５０円のみ

のメニューなので、みんなそれぞれ大人しく待っているのです

しばらくすると、またしてもおばちゃんが「何番さーん！」と呼びますので

おもむろに手を上げ、返事をすると・・・

からし菜のおひたし



きくらげからし添え



きゅうりとわらびの漬物

このような付け合わせを持って来てくれます

しかし！ただの付け合わせと侮るなかれ！これがマジおいしいの

そばが来る前に食べつくす勢いになっちゃう！（私だけ？）

でそうこうしている間に、おそばも運ばれてきます

なんの飾り気もない　ただのお椀に入った蕎麦　これが七兵衛そばの魅力でありますっ

そば粉９割の本格的田舎そばですよ～

すっごくゴツゴツしているので、田舎そばを食べ慣れない人はびっくりしちゃうかも？

入り口近くの調理場で、お店の方が一生懸命打っている蕎麦

蕎麦は引き立て・打ちたて・茹でたてが美味しいとされていますが

ここは文句なし！打ちたての茹でたてです（引き立てかどうかは判りませんでした・・・）

美味しくない訳がナイ！

その出来立てお蕎麦を、この大根のおろし汁とそばつゆをＭＩＸさせたタレにつけて頂きます

　上の画像は大根汁のみです

辛味の効いた大根の絞り汁がアクセントになって、どんどん食べれますよ

しつこいようですが、ここは食べ放題なので、頑張って食べて！

最高記録は８杯だそうですからねー

結局ダンナが３杯超、私は１杯半くらい（残りはダンナに食べてもらいました）

意気込んで食べ始めるものの、案外食べられないもの・・・

こちらは茹でる量もハンパじゃないので、蕎麦湯もとろっとろ

超うまいので、それが入る分はお腹のスペースをとっとかなきゃないしね

何度食べに来ても、飽きることのないココのお蕎麦

大満足でごちそーさまー！

とか言いつつ、この後に超美味しいモノを発見することになるのです

つづきはまた後日～