よく晴れた土曜日 ☀
松本に帰るんだけど…
お昼どうしようかな 🤔
「道の駅 信州新町」
この前のリベンジをして帰るのだ
なに、この混みよう 
まだ１１時過ぎなんですけど
ふきのとうがまだありますが…
隣のは何だこりゃ 🥴
「ふきのとうの天ぷら」（４５０円）、「鹿カレーつけ蕎麦」（１，１００円）
珍しいので鹿カレー試してみます 😁
まずはふきのとうから
いただきます 
（がぶっ）
うまーい 
花びら状の葉っぱの部分はサクサク
そして、中はホクホクなんですよ ♨
ただ、ちょっと塩をつけすぎたかもしれない 
蕎麦、行ってみよう 🕺
（ずるっずるっ）
やっぱり冷たい蕎麦はコシが違う 
さすがの手打ちであります
そして、問題はここからだ
（ずずっ）
あんまし辛くないな 
（ずずず）
塩気も辛味も鹿っぽさも抑えられているので、鹿に抵抗がある人には食べやすいかも
鹿肉は、繊維の細かい鶏肉といった食感で、あまり鹿を感じないかなぁ 
（蚕、イナゴ、熊、猪、ワニ、カンガルーを食べた人の感想）
戻ろう 
今度は塩を控えめに
（はむっ）
うんま 🐎🐎🐎🐎🐎
塩を控えめにしたら、苦みが前に出て春らしさがマシマシになりました 🌸
タレが薄味なので蕎麦を入れて最後まで
ご馳走様でした 
鹿はあまり鹿らしくないので、初心者🔰向けかな
今回は、珍しさに負けてしまいましたが、天ぷらは蕎麦つゆにつけても美味しいので…
ざるそばとふきのとうの天ぷらで春を楽しもう！ 
＜手打そば そば信＞
店舗所在 長野県長野市信州新町水内４６１９ 道の駅 信州新町内
電話番号 ０２６−２６２−２７８８
営業時間 ８：３０〜１７：００
定休日等 １月１日、１月２日