道の駅 白馬 ～噛めば噛むほど味わい深い白馬豚～

　ＧＷ中はどこの飲食店も人だらけ。

　特にこちらは超込みで入れませんでした。



　「道の駅　白馬」です。

　白馬豚というものを食べてみようと思いましたが、とてもとても…

　そこで、この時間ならいいだろうということで、ＧＷ最終日の午後３時頃にお邪魔しました。



　ガレットを売ってますね。

　白馬らしいです。



　空いててよかった　



　外では鉢花を売っている。

　さてと…



　英語表記だ　

　さすが白馬。



　これこれ。

　豚料理をいただきましょうか。

　行者にんにくに興味あり。


　「はくばの行者にんにく焼豚丼」（９５０円）
　　
　うわぁ、豚肉たくさん載っている　



　いただきます　



　うす切りなのに、結構弾力があって…

　行者にんにくの風味豊かで、ごまが香ばしい　



　ちょっと脂っこいタレが絡んで美味しいですね　



　特長は、やはり豚肉の弾力です。

　決してパサついたり硬くなく、噛めば噛むほど味がある。

　口の中が豚肉だらけでしあわせ　　



　豚肉とごはんのバランスも絶妙です。



　タレが染みた下のごはん行ってみよう。



　うーん、うまーい　



　しょっぱめでご飯が進む漬物。

　売店で絶賛販売中。



　売店には紫米を使ったおみやげが何点かありました。

　どんな味なんでしょうか。

　あんみつ、いずれ試してみる必要がありそうです。

　次回に期待して…

　ご馳走様でした　　(momo)

（撮影機材：リコーＧＲ）
　
＜道の駅　白馬　レストラン＞　
店舗所在　長野県北安曇郡白馬村大字神城２１４６２－１
電話番号　０２６１－７５－３８８０
営業時間　１１：００～１９：００（１８：３０ＬＯ）
定休日等　火曜日（祝日の場合は翌日）
ホームページ　http://hakubakousha.com/index.php/home-michinoeki