昭和軒 ～コリコリ、シャキシャキ、ふわっふわ～

　２泊３日上伊那ツアー、初日が終わりました。

　どこでご飯しよう　

　やって来たのは…



　伊那北駅前の「昭和軒」さんです。

　すぐ満席になるので…

　伊那市在勤中はなかなか来ることができませんでした。



　今日は宴会が入ってるのか。





　上伊那にはホントの大ジョッキがある。

　よし　



　中ジョッキにしちゃいましたぁ　

　「お待たせしました」


　「ナンコツ」「砂ぎも」（※お値段はメニューをご覧ください）

　来ましたねぇ　

　じゃあ、砂ぎもから。

　うんうん、うまい　

　偽物の歯でもギリ噛み切れるコリコリ感。

　ナンコツは…

　意外　

　シャッキシャキ　


　「ぼんじり」「珍味、イカとんび」

　ぼんじり、うめー　

　脂っこくて何この食感。

　「イカとんびはライチをコリコリにした感じなんだけど…」

　誰の賛同も得られず　


　「鳥ねぎ」「ラム（ジンギスカン）」

　鳥ねぎはやわらかいね　

　ジンギスは肉厚でもっちりしてる　
　


　串抜きバラバラの図　

　あっ、来た。

　これ食べたかったんだわ。


　「つくね」

　うーん、ふわっふわ　

　うまーい　

　どれも食感が面白いんだけど、食感一番はナンコツだな。


　「三色サラダ」

　単なるサラダではない。

　うまみと辛みとごま油で食べさせる。


　「牛肉煮込み（バラ、スネ等）」

　脂がたまんなーい　



　ん？飲み比べができるの？



　ここら辺からわかんなくなる…


　「手羽先唐揚げ」

　


　「キャベツの浅漬」

　もうわかりません　



　幸運にもゆっくり過ごすことができましたが…

　普段はすぐいっぱいになってしまうそう。

　できれば、伊那北駅前のビジネスに泊まり、万全を期したいところですね。

　次は大ジョッキで今日のメニューを反対から。

　日本酒は控えさせていただきます　　(momo)

（撮影機材：リコーＧＲ）

＜昭和軒＞
店舗所在　長野県伊那市山寺八幡町１９３４
電話番号　０２６５－７２－０３９７
営業時間　１７：００～２２：００（２１：００ＬＯ）
定休日等　日曜日、祝日