長野県長寿食堂（前編）～新鮮で身体にいいものをお腹一杯召し上がれ～

　先日、善光寺さんの御開帳に行ったことをご報告しました。

　当然、お昼は近くでそばを…

　と思うのは県外の方々ですよね。

　実は善光寺さんにお参りする前、こちらでお昼をしていました。



　ＭＩＤＯＲＩ長野３階の「長野県長寿食堂」さんです。

　妹と姪っ子が一緒だったので…

　女性をもてなすにはここですよ

　それにしても込んでるなぁ

　

　こちらの一番人気は「野菜ビュッフェ」（料理＋３８０円）。



　女性が楽しそうに野菜を選んでいます。

　選んでる姿を店頭で見せるなんて、にくい演出ですよね。



　３０分くらい待ってやっと入ることができました。




　どうですか？

　身体に良さそうなものが並んでいるでしょう。

　長野県栄養士会が月替わりで提供しているメニューもあるんですよ。

　決めました。

　「お願いします。」

　もちろん野菜ビュッフェも注文。

　さ、野菜を取りに行こう。



　さきほどの生野菜たち。



　そして、せいろ蒸しの温野菜もあるんですね。

　これだけでお腹いっぱいになりそう。

　確かに楽しい



　じゃーん

　左が生野菜、右が温野菜です。

　ドレッシングは、焙煎胡麻、柚子こしょう、すりおろしたまねぎ、香り山葵、粗おろしから選べます。

　（※ 妹たちにはすりおろしたまねぎが好評でした。）



　それでは、温野菜からかぼちゃを…

　（ぱくっ）

　うーん、茹でずに蒸してあるから野菜の味が逃げてない。

　うまっ

　このほか、シメジ、ブラウンエノキ、キャベツ、さつまいもなどがありましたが、どれも野菜の味がちゃんとしてとても美味しい



　続いて生野菜。

　これはズッキーニかな？

　（さくっ）

　うわっ、おもしろい食感。

　なすやズッキーニに特有の歯が入る時の柔らかさがあって、しかもみずみずしい。
　
　食感楽しい



　（しゃきしゃき）

　うーん、なかなか生のアスパラって食べられないですよね。

　贅沢



　そのほか、かぶ、チコリ、きゅうり、にんじん、ミニトマト、オクラなどがあって、いろんな食感が楽しめました。

　これは女性に人気があるはずだ。

　お代わりまでして調子に乗って食べちゃいましたが、そろそろメインに行ってみましょうか。

　私が選んだメニューはこちらです（続く）(momo)



＜長野県長寿食堂＞
住　　 所　 長野県長野市南千歳１－２２－６長野駅ビルＭＩＤＯＲＩ３階（地図）
電話番号　０２６－２２３－５７５８
営業時間　１１：００～２２：００
定 休 日　 元旦
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　 http://www.eki-midori.com/nagano/shop-list/shop/tyouju-syokudo/