台風が過ぎ、よく晴れた10月27日(日)、伊那市「みはらしファーム」(地図)で「信州伊那新そばまつり」が開かれました。
昨年から始まったこの行事は、「信州そば発祥の地」を全国に発信する重要なイベントです。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-みはらし外観](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/a0/9f/j/o0588038612731961765.jpg?caw=800)
悪天候のため、前日の開催は中止となってしまいましたが、新そばを待ちわびた大勢のお客さんで会場は大賑わい。
私が訪れた午前11時頃は、ちょうど「チャンピオンのそば打ち」が披露されていました。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-蕎麦打ち披露](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/ac/20/j/t02200147_0588039212731961766.jpg?caw=800)
司会者 「そば粉をふるいにかけます。新しいのをおろしましたが、ふるいです。」
観 客 「あはははは(笑)」
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-そば](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/c6/06/j/t02200147_0588039312731961767.jpg?caw=800)
チャンピオンが打ったそばは、クイズで勝ち残った30名が「半そば」で食べられることに。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-クイズ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/2b/d6/j/o0588039212731962496.jpg?caw=800)
司会者 「信州そば発祥の地は伊那であると言われている。○か×か。」
この後、クイズの内容はとても難しいものに…わかんない。
さて、朝食を抜いて来た私は、本日の目的「新そば三種食べ歩き」に挑戦します。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-パノラマ1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/d0/8d/j/o0588013312731962495.jpg?caw=800)
三種のそば(行者、かけ、せいろ。各500円)すべてを購入すると、スタッフさんが「がんばりますねぇ」
えっ?去年も食べましたよ。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-行列](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/bd/b5/j/o0588039212731962497.jpg?caw=800)
去年よりも行列が整然としている気がします。そうか!
今年は「行者」と「せいろ」を同じ窓口で販売しているので、並ぶ回数が減ったんだ。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/90/21/j/t02200165_0588044112731963203.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば2](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/99/45/j/t02200165_0588044112731963202.jpg?caw=800)
まずは「行者そば」と「せいろそば」をいただきます。
![$くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば3](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/12/4a/j/o0588032512731963204.jpg?caw=800)
「行者そば」(500円)(左)、「せいろそば」(500円)(右)
去年はお椀での提供だったのが、今年は「ざるそば」で提供されていますね。
えっ!?今年は「半そば」じゃなくて「一人前」だ。
(スタッフさんの言葉の意味、ここで判明。)
そういうことだったのかぁ。あはは…はは…。
では「行者そば」から。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-からつゆ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/c2/ba/j/t02200165_0588044112731963865.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-行者すくう](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/8b/3c/j/t02200165_0588044112731963866.jpg?caw=800)
去年はお椀に入った状態で「からつゆ」がかけられ、最後に味噌が載せられていましたが、今年は「からつゆ」だけなので、辛くなくて食べやすいですね。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-せいろつゆ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/da/16/j/t02200165_0588044112731963867.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-そばアップ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/07/54/j/t02200147_0588039212731964505.jpg?caw=800)
去年も美味しかったけど、今年の「せいろ」も美味しいですよ。
「伊那市そば打ち名人の会」が打たれたそばは、さすがにコシがありますねぇ。
ふぅ、お腹いっぱいになってきた。(当たり前w)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけそば1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/01/31/j/t02200158_0588042112731964506.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけそば2](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/99/31/j/t02200158_0588042112731964507.jpg?caw=800)
「かけそば」(500円)もいただきます。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけ丼](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/6f/ac/j/o0588044112731965244.jpg?caw=800)
うまい!
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-天かすアップ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/30/00/j/t02200165_0588044112731965245.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけすくう](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/f5/d7/j/t02200165_0588044112731965246.jpg?caw=800)
「かけそば」と言われると、ご馳走感が薄れますが、天かすが載って旨味が増していますし、温かいそばが美味しい季節ですからね。
開田高原と松本城のそば祭りでも温かいそばは大人気でした。
とうとう3人前食べてしまった…![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-みはらし](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/01/f6/j/o0588013312731965652.jpg?caw=800)
今年で2回目を迎えた「信州伊那新そばまつり」は、運営方法に新たな工夫が見られ、とても整然としたイベントとなっていました。
ふと木々に目をやると、青空に紅葉が映え、なかなかよい見晴らし。
伊那の新そばまつりは、これから終盤を迎えます。 (momo)
昨年から始まったこの行事は、「信州そば発祥の地」を全国に発信する重要なイベントです。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-みはらし外観](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/a0/9f/j/o0588038612731961765.jpg?caw=800)
悪天候のため、前日の開催は中止となってしまいましたが、新そばを待ちわびた大勢のお客さんで会場は大賑わい。
私が訪れた午前11時頃は、ちょうど「チャンピオンのそば打ち」が披露されていました。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-蕎麦打ち披露](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/ac/20/j/t02200147_0588039212731961766.jpg?caw=800)
司会者 「そば粉をふるいにかけます。新しいのをおろしましたが、ふるいです。」
観 客 「あはははは(笑)」
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-そば](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/c6/06/j/t02200147_0588039312731961767.jpg?caw=800)
チャンピオンが打ったそばは、クイズで勝ち残った30名が「半そば」で食べられることに。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-クイズ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/2b/d6/j/o0588039212731962496.jpg?caw=800)
司会者 「信州そば発祥の地は伊那であると言われている。○か×か。」
この後、クイズの内容はとても難しいものに…わかんない。
さて、朝食を抜いて来た私は、本日の目的「新そば三種食べ歩き」に挑戦します。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-パノラマ1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/d0/8d/j/o0588013312731962495.jpg?caw=800)
三種のそば(行者、かけ、せいろ。各500円)すべてを購入すると、スタッフさんが「がんばりますねぇ」
えっ?去年も食べましたよ。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-行列](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/bd/b5/j/o0588039212731962497.jpg?caw=800)
去年よりも行列が整然としている気がします。そうか!
今年は「行者」と「せいろ」を同じ窓口で販売しているので、並ぶ回数が減ったんだ。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/90/21/j/t02200165_0588044112731963203.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば2](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/99/45/j/t02200165_0588044112731963202.jpg?caw=800)
まずは「行者そば」と「せいろそば」をいただきます。
![$くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-ざるそば3](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/12/4a/j/o0588032512731963204.jpg?caw=800)
「行者そば」(500円)(左)、「せいろそば」(500円)(右)
去年はお椀での提供だったのが、今年は「ざるそば」で提供されていますね。
えっ!?今年は「半そば」じゃなくて「一人前」だ。
(スタッフさんの言葉の意味、ここで判明。)
そういうことだったのかぁ。あはは…はは…。
では「行者そば」から。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-からつゆ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/c2/ba/j/t02200165_0588044112731963865.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-行者すくう](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/8b/3c/j/t02200165_0588044112731963866.jpg?caw=800)
去年はお椀に入った状態で「からつゆ」がかけられ、最後に味噌が載せられていましたが、今年は「からつゆ」だけなので、辛くなくて食べやすいですね。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-せいろつゆ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/da/16/j/t02200165_0588044112731963867.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-そばアップ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/07/54/j/t02200147_0588039212731964505.jpg?caw=800)
去年も美味しかったけど、今年の「せいろ」も美味しいですよ。
「伊那市そば打ち名人の会」が打たれたそばは、さすがにコシがありますねぇ。
ふぅ、お腹いっぱいになってきた。(当たり前w)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけそば1](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/01/31/j/t02200158_0588042112731964506.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけそば2](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/99/31/j/t02200158_0588042112731964507.jpg?caw=800)
「かけそば」(500円)もいただきます。
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけ丼](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/6f/ac/j/o0588044112731965244.jpg?caw=800)
うまい!
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-天かすアップ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/30/00/j/t02200165_0588044112731965245.jpg?caw=800)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-かけすくう](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/f5/d7/j/t02200165_0588044112731965246.jpg?caw=800)
「かけそば」と言われると、ご馳走感が薄れますが、天かすが載って旨味が増していますし、温かいそばが美味しい季節ですからね。
開田高原と松本城のそば祭りでも温かいそばは大人気でした。
とうとう3人前食べてしまった…
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
![くーる上伊那 ~隠れた見所 おいしい食事~-みはらし](https://stat.ameba.jp/user_images/20131029/17/coolkamiina/01/f6/j/o0588013312731965652.jpg?caw=800)
今年で2回目を迎えた「信州伊那新そばまつり」は、運営方法に新たな工夫が見られ、とても整然としたイベントとなっていました。
ふと木々に目をやると、青空に紅葉が映え、なかなかよい見晴らし。
伊那の新そばまつりは、これから終盤を迎えます。 (momo)