ゴールデンウイークのある日、私と妹夫婦一行は、何のプランもなしにソースかつ丼で有名な「青い塔」に向かいました。
時間はちょうど正午。少し待てば食べられるだろう、と思ったら大間違い！？
さすがは連休のど真ん中。１２時２０分くらいに早々と
「本日 売り切れのため終了とさせていただきます」との張り紙が…
「ご飯がなくなってしまったのですみません。」（店主）
すでに名前を書いた客はＯＫ、ということを確かめ、引き続き並びます。
ここまで来れば乗りかかった船。どうしても「元祖」といわれるソースかつ丼を食べようじゃありませんか。
１３時過ぎ、新たなお客さんが店主に掛け合います。
「横浜から来たんだよ。ご飯がないならカツだけでも何とかならない？」
確かに、横浜から来たんなら、何とかしてあげたいねぇ。
でも、店主は流儀を大切にする方なのか、イレギュラーな求めには応じず、夜の時間を案内しました。確かに、客の求めに全部応じていたらキリがないです。
１３時２０分ごろ、店主が張り紙をはがしました。
どうやらご飯が炊けたようです。相前後して、我々に順番が回ってきました。
店の中に入り注文、さらに２０分ほど待ってその瞬間がやってきました。
これが青い塔のロースかつ丼（９８０円）です。
分厚いとんかつを大きく４つに切り分け、ソースをくぐらせてどんぶりに乗せてあります。
かじると…前歯が負けそう（汗）
かなり分厚いとんかつで、幅も大きく切ってあるものですから、前歯も使わなくては噛めません。
前歯が作り物の私にとっては少々難儀でしたが、１００％ラードでからっと揚げたジューシーなとんかつは、ソースがまろやかで評判に違わぬうまさです。
妹は海老ヒレ御膳（１８００円）を注文。
海老が大きいし、ヒレかつもおいしい！（ちゃっかり味見）
そして、ホタルイカの酢味噌和えがまたおいしい！！！
前歯が弱い方は、ロースかつ丼よりもヒレかつ丼や海老丼の方がいいかも知れません。
正午から待って、かつ丼にありつけたのは１３時４０分。
ご主人に聞くと、「正規は３名だけで、あとはアルバイトなので、どうしてもお待たせすることになります。」とのこと。
確かに、混んでるときに合わせて人員配置するわけにもいきません。仕方ない。
連休のど真ん中を甘く見ていた我々でしたが、混むことが確実な日に行かれる方は、開店直後かラストオーダー直前に行かれれば、あまり待たなくて食べられると思います。
そうそう。帰り際、こんな張り紙を見つけました。
伊那は米どころなんでしょう？（もっとアピールアピール…）
安心安全な地元の伊那米を使っているとは、すばらしいじゃありませんか！
他のお店も見習って欲しいものです。
また近いうちにヒレかつ丼を食べに来たいと思います。 (momo)
＜青い塔＞
住 所 長野県伊那市西箕輪７０１０－１（地図
）
電話番号 ０２６５－７２－５７７７
営業時間 昼の部 １１：００～ラストオーダー１３：５０
夜の部 １７：００～ラストオーダー２０：５０
定 休 日 毎月曜日、第１、３月・火連休（要問合せ）
Ｕ Ｒ Ｌ http://www9.ocn.ne.jp/~aoitoh/
メニュー ロースかつ丼、ヒレかつ丼、チキンかつ丼、ロースかつ膳、ヒレかつ膳、
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