cookmamデス
今日は予告通り、ご飯をガスで炊きます！
もし、全国（東京電力管轄だけでも）の自炊派の皆さんが、ご飯をガスで炊いたら、夕食時のピーク電力がどれだけ低くなることでしょう？
一人でも多くの方にご賛同いただき、この和を広げることで、大規模停電の回避はもちろん、計画停電の頻度も少なく出来るかもしれません。
ニッポンを動かそう！
みなさん、くどいですが
ご飯をガスで炊きましょう！
我が家はちょっとズルしますが、使うお鍋はキャンプ用に購入したUNIFLAME社のライスクッカーＤＸです。
ライスクッカーはご飯を炊くために開発された専用鍋です。
鍋の内側には、お米を入れる線と、お水を入れる線があります。
アウトドアで、計量カップがないときに便利です。
ちなみに１号は180ccカップ一杯です
さあ、お米を研ぎましょう。
次女「あたしがやる～」
台所はじゃまだから洗面所でお願いね！(^^;)
研ぎ終わったら、お水に３０分浸けておきます
-------------------
さあ、炊きましょう。（ウチは今回２号炊きます）
昔からお米の炊き方は[始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いても蓋取るな]と言われています。
つまり、最初は弱火で後強火。蓋は取ってはいけないよ。ということです。
でも、弱火で何分炊いて、強火にして何分炊けばいいかは、この言葉だけではわかりません。
そこで、古から伝わるノウハウを無視して、我が家がキャンプで実践している方法で行きます！
①強火でスタート
②蓋がカタカタ音を立て始めたら、カタカタ音が止まらない程度に火を弱めます。
（音がし始めるまで約５～６分）
③カタカタ音がしなくなったら火を止めます
（音がしなくなるまで８～１０分）
④５分蒸らして出来上がり!
＊注意
・①～④の間で、決して蓋を開けてはいけません。成功を祈りつつ待つのデス！
・カッコ内の時間は我が家のガスコンロで２号炊いた時の時間です。あくまで目安として、皆様それぞれの”オイシイ時間”を見つけてくださいネ
どうよ～
★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村
今日は予告通り、ご飯をガスで炊きます！
もし、全国（東京電力管轄だけでも）の自炊派の皆さんが、ご飯をガスで炊いたら、夕食時のピーク電力がどれだけ低くなることでしょう？
一人でも多くの方にご賛同いただき、この和を広げることで、大規模停電の回避はもちろん、計画停電の頻度も少なく出来るかもしれません。
ニッポンを動かそう！
みなさん、くどいですが
ご飯をガスで炊きましょう！
我が家はちょっとズルしますが、使うお鍋はキャンプ用に購入したUNIFLAME社のライスクッカーＤＸです。
ライスクッカーはご飯を炊くために開発された専用鍋です。
鍋の内側には、お米を入れる線と、お水を入れる線があります。
アウトドアで、計量カップがないときに便利です。
ちなみに１号は180ccカップ一杯です
さあ、お米を研ぎましょう。
次女「あたしがやる～」
台所はじゃまだから洗面所でお願いね！(^^;)
研ぎ終わったら、お水に３０分浸けておきます
-------------------
さあ、炊きましょう。（ウチは今回２号炊きます）
昔からお米の炊き方は[始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いても蓋取るな]と言われています。
つまり、最初は弱火で後強火。蓋は取ってはいけないよ。ということです。
でも、弱火で何分炊いて、強火にして何分炊けばいいかは、この言葉だけではわかりません。
そこで、古から伝わるノウハウを無視して、我が家がキャンプで実践している方法で行きます！
①強火でスタート
②蓋がカタカタ音を立て始めたら、カタカタ音が止まらない程度に火を弱めます。
（音がし始めるまで約５～６分）
③カタカタ音がしなくなったら火を止めます
（音がしなくなるまで８～１０分）
④５分蒸らして出来上がり!
＊注意
・①～④の間で、決して蓋を開けてはいけません。成功を祈りつつ待つのデス！
・カッコ内の時間は我が家のガスコンロで２号炊いた時の時間です。あくまで目安として、皆様それぞれの”オイシイ時間”を見つけてくださいネ
どうよ～
★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村