料理研究家の河合真由子です。
今日もいいお天気ですね。
先日、知人と中目黒の青家にいってきました。
青家
http://www.aoya-nakameguro.com/
青家は、京おばんざいのお店です。
京都からとりよせている京野菜と
韓国で仕入れているふっくらとしてピリッと辛い
唐辛子など店主こだわりの食材をつかっていらっしゃいます。
カウンター席ということと店主の方に配慮して、
料理写真はちょっと遠慮させていただいたので
もし気になる方はHP等でお料理の詳細はご確認くださいね。
この日はご一緒させていただいた方のお誕生日が
近いということで急遽お店の方にサプライズを
お願いしたのですがこんなに素敵な
デコレーションをしてくださいました。
ご一緒させていただいた方にもよろこんでいただけたようで何よりです。
青家は本も何冊か出版されている青山有紀さんのお店です。
店主自ら厨房にたち、接客もされていらっしゃいましたが、
お誕生日サプライズのあとにはとても気さくに話しかけて
いただきました。
青山さんの気遣いや心意気、人気店のはずなのに
ぜんぜんせかせかせず、ゆったりと過ごすことができましたよ。
又、通いたいお店が増えました。
皆様も大切な人と行かれてみてはいかがでしょうか
帰り道の夜桜が綺麗でした
料理研究家 河合真由子
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