お野菜を使ったレシピをご紹介しています
第２弾のお野菜セットが届きました！
どれも新鮮でおいしそうですよ！！
今回のBOXには
・しゃきしゃきレタス
・九条ねぎ
・栄養たっぷりブロッコリー
・雷山の蔵
・ソルトリーフ（アイスプラント）
・ほうれん草
・トマト
・生しいたけ
・ベジタブルブイオン
・そのままあさり
・飲むヨーグルト
・生みたて卵
などが入ってました。
箱をあけた時、どれも美味しそうで
ワクワクですo(^▽^)o
アイスプラント（ソルトリーフ）の私流をご紹介
ソルトリーフとは、その名の通り‘塩味の葉’ですが
塩分を吸い上げた多肉植物のお野菜で
シャキシャキした食感で噛んでいくとヌルっとしてくる
なんとも楽しいお野菜です（笑）
最近スーパーでも見かけますね
サラダなどに食感のアクセントとしてもいいし
天ぷらも美味しいんだそうです。
私は今回、おにぎりにしてみました！
≪材料≫
・アイスプラント 60g
・ねり梅 小1
・おかか 少々
刻んだアイスプラントにねり梅を混ぜ
おかかを散らして出来上がり。
シャキシャキのプラントと梅干の塩分がプラスされ
オクラのようなねばりが出てきて美味しいです！！！
ほっかほかのご飯にのせて食べても
美味しかった～
子供達も食感を楽しみながら
ご飯をおかわりして食べてましたよ
どうぞ、お試しアレ。
お醤油を入れてしまうと せっかくの
ソルトリーフのお味が消えてしまうので
梅干の量で調整してみて下さいね。
Enjoy it!