大掃除、おせち作りしながらあれこれバタバタこなしております
昨日の夜に佐世保から妹家族も到着して賑やかな我が家です
昨日は田作り、伊達巻が完成。さきほど塩抜き終わった数の子をつけました
おせちの作り初めはいつも田作りから
田作りを作りながら横で昆布と鰹の合わせ出汁を作りました
このお出汁を使っておせち作りが進んでいきま～す
合間に・・
塩漬け塩抜き酒漬けの終わったからすみを干しはじめましたぁ～出来上がりまでまだまだだわぁぁ。
ついでにイカの一夜干しも
今日もドタバタかなゆっくりパソコンしたいよぉぉ
皆様良い一日を♪
