マックの期間限定メニューのチキンタツタとチキンタルタを作りました！
形と色に特徴がある通称タツタバンズも作りました。
タツタバンズは細長く伸ばした生地を結ぶようにして成形します。
基本的には右巻きですが、極まれに左巻きの物があるそうです。
（左ききの人が巻いたらしい）
と言う事で、左巻きも作りました。
タツタバンズはβカロチンで黄色く着色しているそうなので、生地に人参の搾り汁を入れ
着色しました。
チキンパティはもも肉と胸肉を同割合で使用。
少し小さく切ってから醤油や生姜等に漬け込み、半分はフードプロセッサーでペースト状に、
残りの半分は包丁で粗く切り、片栗粉を付けて揚げました
とても美味しいので、是非お試しください。
<リンク>
チキンタツタとチキンタルタの作り方の動画(YouTube動画)
チキンタルタのレシピ（クックパッド）・・・編集中
ピクルスのレシピ（クックパッド）・・・編集中
マヨネーズのレシピ（クックパッド）・・・編集中
タツタバンズのレシピ（クックパッド）・・・編集中
<関連動画>
①チキンタルタの完成～！
②タルタルソース用にピクルスも作りました
③タツタバンズは左巻きも作りました
④チキンパティは片栗粉を付けて揚げます
⑤頂きます！
⑥追いタルタルで！
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⑦動画編集中の様子
