本日２回目・・・・・(＾-＾;

な、なんと今日２回目の更新です(笑)

　１回目は彼女さんの事なんぞを書きましたが、今回はガラッと話題を変えて食べ物関連ネタです

という事でウインナーソーセージのお話です。

ウインナーソーセージって実はおうちでも出来ちゃうの知っていましたか？
作り方は簡単で、挽肉に塩・胡椒と数種類のスパイスを混ぜ込んで１～２日冷蔵庫で寝かせて
羊腸（ようちょう）に詰め、適当な長さに結索して８０度程度の湯で１０分～１５分茹でて完成なん
です。　あとは焼くなり、燻製するなりして食べられるようになります。

　ま、作り方はともかく時々高級なソーセージを頂いちゃったりしますよね。
頂いたウインナーソーセージどうやって食べますか？　
焼くかフライパンで炒めて食べていませんか？　
　実はウインナーソーセージは茹でて食べるのが一番おいしい食べ方なのを
知っていましたか？

　
ナベに八分目まで水を張り、中火に掛けます。
沸騰するまで待って、沸騰したらウインナーソーセージを入れて、火を弱火に落としそのまま
沈んだウインナーソーセージ待ちます。浮き上がってきたらざるに上げて水気をよく切ります。

　　＊この時、ウインナーソーセージを入れた状態で沸騰させないでくださいね。

　これを皿に盛り付け、粒入りマスタードをつけて食べるとおいしいですよぉ～(＾-＾*