連休中は・・・・(^-^;

なぁぁんにもしないで過ごしました（笑）　あ、でも彼女さんと電話で長話＆メッセンジャーでなんだかんだ・・・・していました(^-^;

　そんなパパトトロですが、昨夜は久し振りにスパイスカレーを作ったよん♪
スパイスカレーは手軽にすぐ出来るからいいよねぇ(^-^*
スパイシーだし、いろいろな味が感じられて好きなんですよぉ♪

これ、カレーのみね（笑）　ご飯は炊くのがめんどかったのでナシ♪
このカレーだけでもおなかいっぱいになりました（笑）

んで、もう一つ作ったのがコールスロー(^-^*

コールスローはキャベツを粗めの千切りにして作るんだけど、簡単に出来ちゃうので
作り方を書いておきます。

＜材　料＞

　　　・キャベツ　　半玉　　　　・マヨネーズ　　　大さじ１．５　　　　・酢　　　大さじ１．５
　　　・塩　　　　大さじ３　　　　・水　　　　適量

＜作り方＞

　　１．キャベツを粗めの千切りにする。

　　２．なべに水を張り、塩辛くなるまで塩を入れ火に掛けます。

　　３．沸騰したらキャベツを入れ、全体にくたっとなるまでゆでます。

　　４．ボウルにマヨネーズを入れ、酢と合わせよく混ぜます。

　　５．多少分離気味になっても大丈夫です。

　　６．キャベツがくたっとしたらなべから引き上げ、水気をよく絞ります。

　　７．絞ったキャベツをほぐしながらマヨネーズの中に入れ、よく混ぜて
　　　　出来上がり♪

　　　あ、コールスローが見えない（自爆）
　　　　冷しゃぶとツナに隠れています（笑）

　　　　おいしいですよぉ～(^-^*　

　　　　　　作ってみてくださいね～